章鱼有三个心脏、蓝色血液，还有九个「脑」

章鱼体内有三颗心脏。两颗叫鳃心，负责把缺氧血泵过鳃部完成气体交换；第三颗叫体心，负责把富含氧气的血送往全身。分工极其清晰。

有意思的是，当章鱼游泳时，体心会停止跳动。这也是它更偏爱用爬行而非游泳的原因之一——游泳对章鱼来说是一件相当累的事。

人类的血液靠含铁的血红蛋白运氧，所以是红色。章鱼用的是含铜的血蓝蛋白，铜被氧化后呈现蓝色，因此它的血是蓝色的。

血蓝蛋白在低温、低氧的深海环境里效率更高，这也是章鱼能适应寒冷海域的原因之一。代价是它比血红蛋白更「笨重」，运输效率在温暖环境里反而吃亏。

章鱼有一条中央脑，同时八条腕上分布着约三分之二的神经元。严格说，这些并非九个真正的脑，但每条腕确实能在一定程度上独立处理信息和做出反应。

这就意味着，章鱼的身体有点像「一个大脑加八个智能执行器」。它能一边用两条腕探索缝隙，一边用其他腕固定身体，动作之间几乎不需要中央脑逐一指挥。